Опис продукції
D-ізоаскорбінова кислота натрію є важливим антиоксидантним консервантом у харчовій промисловості. Ериторбат натрію може підтримувати колір і природний смак їжі, продовжувати термін придатності та в основному використовується в м’ясних продуктах, фруктах, овочах, консервах, джемах, пиві, газованій воді, фруктовому чаї, соку, вині тощо.
Назва продукту: Ериторбат натрію
Інша назва: D-ізоаскорбінова кислота натрію
Номер CAS: 6381-77-7
Молекулярна формула: C6H7NAO6
Молекулярна маса: 198,12
EINECS: 228-973-9
Технічний параметр
| Ериторбат натрію | |
| Пункт | Індекс |
| опис | Білий кристалічний порошок або у вигляді гранул |
| Ідентифікація | Позитивний |
| Тест на кольорову реакцію | Проходить тест |
| Тест на натрій | Проходить тест |
| Розчинність | Добре розчинний у воді, дуже слабо розчинний у етанолі |
| аналіз | 98.0%-100.5% |
| Питома ротація [ ]D25 | +95.5 ~ +98.0 |
| PH (5%) | 5.5~8.0 |
| Важкі метали (як Pb) | NMT 10 мг/кг |
| Свинець | NMT 2 мг/кг |
| Миш'як | NMT 3 мг/кг |
| Меркурій | NMT 1 мг/кг |
| Втрати при висиханні | NMT 0,25% |
| вологість | NMT 0,1 г/100г |
застосування
Ериторбат натрію використовується в хлібі, локшині швидкого приготування. Максимальне використання 0,2 г/кг.
Для супових сумішей і м’ясних продуктів максимальне використання становить 0,5 г/кг.
Для консервів з каші восьминога максимальне використання становить 1,0 г/кг.
Використовується у вині, максимальне використання становить 0,15 г/кг.
Пакет
Коробка 25 кг, 22MT/20'FCL, 20MT/20'FCL з піддоном
Популярні Мітки: cas 6381-77-7 антиоксидант е316 ериторбат натрію, Китай, виробники, постачальники, фабрика, ціна
