Опис продукції
Назва продукту: карагенан
Номер каси K(Kappa):11114-20-8
Номер каси I(Iota):9062-07-1
Міцність:800,900,1000,12200,1500
Сітка: 80 меш і 120 меш
Технічний параметр
|
Зовнішній вигляд |
Текучий порошок від жовтуватого до білого |
||
|
Розмір частинок |
90% проходять 60 меш |
||
|
Сульфат (підрахувати за SO 4 2- , %) |
15-40 |
||
|
Втрати при висиханні (%) |
Менше або дорівнює 12 |
||
|
Загальний вміст золи (%) |
15-40 |
||
|
В'язкість (мПа.с) |
Більше або дорівнює 80 |
||
|
Міцність гелю (Kcl, г/см 2 ) |
Більше або дорівнює 1600 |
||
|
Зола,-нерозчинна в кислоті (%) |
Менше або дорівнює 1,0 |
||
|
рівень PH |
8.0-11.0 |
||
|
Ртуть (мг/кг) |
Менше або дорівнює 1,0 |
||
|
Кадмій (мг/кг) |
Менше або дорівнює 2,0 |
||
Застосування карагенану
Карагенан можна використовувати як гелеутворювач, емульгатор, загусник або суспендуючий агент для стабілізації емульсій, контролю синерезису, формування, зв’язування та диспергування. Він зазвичай використовується в харчовій промисловості для таких продуктів, як гумкові цукерки, желе, шинкові сосиски, м’ясні консерви, морозиво, напої, приправи, молоко, пудинг, десерти, варення, пиво та хліб.
Пакет
Паперовий мішок 25 кг, 18MT/20'FCL 14MT/20'FCL з піддоном
Популярні Мітки: cas 11114-20-8 харчова добавка е407 карагенан, Китай, виробники, постачальники, фабрика, ціна
