Різні застосування EDTA-2Na та EDTA-4Na
І EDTA-2Na, і EDTA-4Na є похідними натрієвої солі EDTA і мають здатність хелатувати іони металів, але вони значно відрізняються за своїми функціональними властивостями, застосовним діапазоном pH, розчинністю та основними сферами застосування.
Застосування EDTA-2Na
Харчова промисловість:Як консервант, він запобігає окислювальному погіршенню, викликаному іонами металів. Використовується в шинці, ковбасах, виробах із сурімі, рисі та борошняних виробах тощо для покращення утримання води, еластичності та врожайності.
Косметика:Завдяки майже нейтральному рН, це найбільш часто використовувана форма ЕДТА в косметиці, запобігаючи знебарвленню, погіршенню та окисленню вітаміну С, спричиненому металами.
Хімічний аналіз:Використовується в комплексонометричному титруванні для визначення вмісту іонів металів, як інгібітор нуклеаз і протеаз.
Олійно-жирова промисловість:Покращує антиоксидантні властивості олій і жирів, не даючи слідам металів (заліза, міді) сприяти окисленню.
Застосування EDTA-4Na
Миючі засоби: рідка миюча добавка, яка покращує якість прання та підвищує миючі властивості.
Друк і фарбування текстилю:Використовується у фарбувальній промисловості як пом’якшувач води, який запобігає впливу металу та покращує колір і яскравість тканини.
Очищення води:Пом'якшувач жорсткої води, видаляючи з води іони металів і речовини, що роблять жорсткість.
Фармацевтична галузь:Використовується для лікування отруєнь важкими металами (утворення стійких комплексів з важкими металами для сприяння виведенню) і лікування захворювань кальцифікації. Виробництво кольорового світлочутливого паперу: фіксуючі розчини для прання, обробки та відбілювання; агенти, що маскують іони металів.
5.Гумова промисловість:активатори полімеризації бутадієнстирольного каучуку.
